Vous préparerez un CAP de pâtisserie sous la direction du chef de cuisine.
Vous apprendrez à réaliser des recettes avec des produits frais à partir de fiches techniques.
Vous nettoierez votre poste de travail et la cuisine.
Vous serez en alternance avec le CFA (entre de formation des apprentis) IFI 03 à côté de Moulins.
Vous pourrez bénéficier de la navette gratuite quotidienne lors des périodes de cours théoriques.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Cafétérias et autres libres-services
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Cafétérias et autres libres-services