Apprenti pâtissier

🍰 Apprenti(e) Pâtissier(ère) (H/F) – Formation 100% en entreprise (FEST)

📍 Lieu : Vallon en Sully
📄 Contrat : Apprentissage
⏳ Durée : 12 mois
🎓 Diplôme préparé : CAP Pâtissier

🚀 Une formation concrète, sans école

Tu veux apprendre un métier rapidement, sans retourner en cours ?

👉 Ici, tu apprends directement en laboratoire :

• ✔ Formation 100 % en entreprise
• ✔ Aucun déplacement en centre de formation
• ✔ Apprentissage sur le terrain (apprendre en faisant)
• ✔ Accompagnement par un maître d’apprentissage
• ✔ CAP obtenu en 1 an

🎂 Tes missions au quotidien

• Participer à la réalisation des pâtisseries et desserts
• Préparer les différentes bases (pâtes, crèmes, ganaches, mousses…)
• Réaliser le montage et la décoration des produits
• Respecter les recettes et les techniques de fabrication artisanales
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l’entretien du laboratoire et du matériel

🎯 Profil recherché

Ce poste est fait pour toi si :

• Tu veux apprendre un métier créatif et concret
• Tu es passionné(e) par la pâtisserie et le travail manuel
• Tu es minutieux(se), motivé(e) et impliqué(e)
• Tu apprécies le travail en équipe et le rythme d’un laboratoire artisanal

👉 Profils particulièrement adaptés :

• Titulaires d’un premier diplôme (CAP minimum)
• Besoin d’un cadre d’apprentissage plus pratique

💥 Pourquoi nous rejoindre ?

• Une immersion complète dans un métier artisanal et créatif
• Une formation concrète et professionnalisante
• Une montée en compétences rapide
• Une équipe passionnée par le savoir-faire et la qualité

La chambre de Métiers et de l'Artisanat accompagne les artisans depuis 100 ans.

L'Artisanat est une communauté de 221 000 entreprises artisanales, 301 800 salariés et 22 900 apprentis en Auvergne-Rhône-Alpes. La CMA Auvergne-Rhône-Alpes agit au cœur des territoires, dans 26 points d'accueil avec ses 300 élus de proximité et l'expertise de ses 680 collaborateurs.
Sa raison d'être Faire naître les passions, faire grandir les projets, les entreprises, les compétences et les territoires.